อุสุฉะ พิธีชงชา
← กลับไปดูเมนู

Usucha Ceremony

อุสุฉะ พิธีชงชา

อุสุฉะ พิธีชงชา เสิร์ฟที่ UJI Matcha Tea House

ภาพเมนูจาก UJI Matcha Tea House

A quiet cup, made slowly

อุสุฉะ พิธีชงชา

฿109

ที่มาและแรงบันดาลใจ

แรงบันดาลใจจากอุสุฉะแบบดั้งเดิมในพิธีชงชาญี่ปุ่น เสิร์ฟให้เห็นสี กลิ่น และเนื้อสัมผัสของมัทฉะอย่างตรงไปตรงมา

ส่วนผสม

  • ✦ผงมัทฉะพิธีการ
  • ✦น้ำแร่ร้อน 70–75°C
  • ✦ขนมวากาชิตามฤดูกาล

โน้ตรสชาติ

กลิ่นหญ้าอ่อน นุ่ม ละมุน มีอูมามิและปลายหวานสะอาด

เราอยากบอก — เหมาะสำหรับคนที่อยากทำความรู้จักมัทฉะแท้ ๆ หรือเริ่มต้นวันด้วยความนิ่ง